Pensieri

Mi immagino sulle sponde di un fiume, un vento leggero come per incanto porta via le nuvole che sembrano panna montata in un cielo turchino.

Nel cuore del Salento, una terra ricca di coltivazioni di pomodori, la cicoriella di campagna spunta nel terreno in autunno con il suo gusto amarognolo. Essa ci permette di preparare tante buone e tipiche ricette Salentine.

Nel cielo turchino primaverile,
le nuvole vengono sospinte
da un leggero vento
che amabilmente soffia.

Le cicorielle, nel tempo passato venivano mangiate con i pomodori.

Le cicorielle, nel tempo passato venivano mangiate con i pomodori.

Nel cielo turchino

il vento fa correre le nuvole

dove volano

spensierate

I pomodori e le cicorielle sono verdure molto antiche ,ed hanno delle proprietà salutari. Ecco perchè i nostri nonni, non si ammalavano facilmente. Le cicorielle hanno delle proprietà  depurative, diuretiche e disintossicanti. 

Il vento

agita il mare

e fa annuvolare

il cielo turchino.

Soffia il vento

gonfia le nuvole

nel cielo turchino

E' bella la campagna dove camminando si possono raccogliere i pomodori ed il cuore della cicoriella