Italia

La settimana scorsa, giovedì 14 Maggio 2015, siamo andati alla ditta Quarta Caffè per una intervista. La ditta Quarta ha sessant’anni e gli operai lavorano dalle otto alle dodici ore. L’azienda è composta da molto personale. Il caffè viene importato da vari paesi: Italia, Brasile. Le fasi lavorative sono molte: miscelazione, torrefazione, lavorazione. Come in tutte le aziende, anche per il caffè ci sono stati periodi di crisi. L’azienda è a conduzione familiare.

Il Romanico Pugliese e la sua cultura si sviluppò in Puglia perchè in quel periodo i porti pugliesi erano frequentati dai pellegrini che parteciparono alla prima crociata del 1090. Questo flusso di persone portò, di conseguenza, a un'apertura per i vari influssi culturali  che influenzarono persino l'arte in tutte le sue espressioni. Il romanico normanno pugliese, sviluppatosi prima alla corte di Federico II,  si diffuse in Toscana attraverso un movimento artistico che si estese in tutta Italia.