Copertino

Oggi insieme la Redazione "Fiori di carta" è andata a visitare l'immensa azienda agricola Cairo sita nell'agro di Copertino (Le). L'azienda è composta da serre di svariate coltivazioni, dalle piante ai fiori. Essa è fornita da un impianto idrico e elettrico che permette la crescita naturale sia delle piante che dei fiori. La coltivazione delle piante avviene  nei vasi di plastica per poi essere trapiantate e innestate  man mano che la pianta cresce.

La fortezza, per dimensioni e grandiosità d’impianto, è  da annoverarsi fra le più  imponenti strutture difensive vicereali, voluta da Carlo I d' Angiò,  sede amministrativa della contea. Il primo nucleo del castello  è  riconoscibile dal  Mastio  inglobato nella cortina orientale, vicino al bastione  sud- est.